はじめての梅酒

はじめて梅酒をつくってみました。ネットや料理本で研究するも、結局買った瓶に貼られていた説明書きどおりにしてみました。

梅と氷砂糖を交互にいれて、リカーを注ぐだけ。

終わってみるとあっけないものです。毎日、眺めていますが、氷砂糖は下に沈んでおり、何のために交互に入れるのだろう・・・と疑問が湧いている日々。